ایسنا نوشت: اکثر افراد در سراسر جهان نمک زیادی در رژیم‌ غذایی خود مصرف می‌کنند که منجر به فشار خون بالا و سایر مشکلات سلامتی می‌شود. اگر افراد نمک مصرفی خود را به مقدار توصیه شده توسط سازمان بهداشت جهانی و کمتر از پنج گرم در روز کاهش دهند، تخمین زده می‌شود سالانه از مرگ ۲.۵ میلیون نفر جلوگیری شود.